Intervista agli anziani di Melano

Dalle interviste dei nostri anziani emerge un quadro particolarmente diverso da quello che potremmo immaginare. Il tempo trascorso è relativamente breve ma i cambiamenti sono notevoli.

Oltre le foto riportate ci piace proporre una sintesi delle voci di coloro che hanno vissuto le trasformazioni di Melano nel frangente di tempo dalla nascita dello Stato Italiano al secondo dopo guerra.

La domanda che abbiamo rivolto ai nostri anziani è stata: sa come era Melano prima della sua nascita? Quali famiglie si erano insediate per prime e da dove provenivano?

I ricordi del passato riaffiorano gradatamente nelle memorie delle persone da noi intervistate. Dopo il primo imbarazzo c’è la gioia di raccontare, di dire a noi giovani la durezza della vita di un tempo ma la bellezza di raccontare è grande. Gli occhi sembrano brillare di una luce diversa quella della loro giovinezza, della freschezza della vita, dei primi amori del lavoro alle volte disumano e del divertimento.       

La prima immagine che affiora alla mente dei nostri vecchi, è quella della strada di Melano, fatta di terra battuta, piena di vita paesana, di animali, di attrezzi per l’agricoltura. Durante l’estate la vita era più in strada che nelle case. La polvere bianca mossa dal vento, altro elemento sempre presente nella vita del paese, sembrava la nebbia che allargandosi mostrava i muri delle case. Abitazioni povere non solo nelle forme ma anche malandate, dove dall’intonaco scrostato emergevano il rosso dei mattoni e lo sfumare rosa e bianco della pietre tipiche delle nostre parti. Case di contadini, case fatte con materiali veramente poveri ma ricche di vita, di famiglie numerose di figli di tutte le età. Allora la natività era elevata e ogni famiglia aveva più di tre figli ciascuna. La case avevano spesso due piani con sotto le stalle, la cantina e al piano sopra l’abitazione: cucina e le povere stanze da letto. La scala di solito era esterna. La stalla era per le pecore e in un angolo c’era un piccolo recinto in muratura dove c’erano i maiali. Alle volte, se la famiglia era un po’ più agiata il recinto o “stipo” del maiale era fuori della casa. Le pecore erano gli animali presenti in ogni casa. Assicuravano latte e lana e quindi erano indispensabili. Le vacche non erano ovunque e là dove c’erano servivano per il latte e per arare i campi. Da noi la razza delle mucche era la marchigiana dette anche “mongane” . Nella seconda metà del XIX secolo gli allevatori marchigiani fecero coprire le loro vacche con tori chianini per migliorare, nel bestiame da lavoro l’attitudine alla produzione di carne. Il risultato fu ben presto evidente e oltre al miglioramento della muscolosità, portò un mantello più chiaro, corna più corte e testa più leggera. In questi soggetti, chiamati “cornetti” l’attitudine era decisamente migliorata ma l’aumentata statura rendeva i buoi inadatti al lavoro sulle zone collinari delle Marche. Così nei primi anni del XX secolo, venne effettuato diffusamente l’incrocio con tori di razza Romagnola, che servì a ridurre la statura e a migliorare la conformazione della razza. I bovini marchigiani tuttavia, a seguito di tutti quegli incroci effettuati senza precise indicazioni, somigliavano più ad una popolazione che ad una vera razza. Per tale ragione, nel 1932 venne deciso di sospendere ogni forma di incrocio e di procedere al miglioramento mediante selezione effettuata secondo direttive che prevedessero l’iscrizione ai libri genealogici. Ampio è lo spazio che questa razza si è saputa conquistare partendo dalla sua culla di origine. Infatti, dalla regione delle Marche la razza si è diffusa in tutta l’Italia centrale, raggiungendo anche regioni del meridione. Le mucche femmina erano dette “vacche” e i maschi erano i “buoi”. Da qui il detto: “moglie e buoi dei paesi tuoi”.

Il maiale è sempre stato considerato un bene prezioso per la famiglia. Dopo essere stato allevato per quasi un anno a ghiande e pastoni realizzati con gli avanzi, in genere veniva e viene macellato in pieno inverno quando la temperatura è molto fredda e le varie lavorazioni sono facilitate. Del maiale non si doveva buttare assolutamente niente, grasso compreso, anche qui il detto: “del porco non si butta via niente”. Da questo tipo di mentalità sono nati i più famosi insaccati marchigiani; il ciauscolo (o ciavuscolo) e il salame di Fabriano.

La descrizione dei nostri anziani prosegue descrivendo gli uomini della famiglie Pellegrini, Minelli, Angeloni ed altre, cioè le più numerose del paese, che per generazioni hanno vissuto di pastorizia, allevamento e agricoltura; per i viaggi usavano l’asino e per coltivare ed arare le terre usavano le mucche ed i buoi. Essi campavano con i prodotti della terra e con i prodotti animali. Per scaldarsi d’inverno e per cucinare avevano in casa come in tutti i paesi un caminetto e quasi giornalmente, partivano con l’asino o il mulo, che è un incrocio tra un asino ed un cavallo, ed andavano a far legna; per tagliarla usavano l’accetta e ancor più la roncola detta anche “maraccio”.

Chi aveva almeno un gregge di pecore o di mucche le portava per tutta l’estate in montagna e ogni componente della famiglia, a turno, doveva andare in montagna per stare attento ad esse.

D’inverno, specie sulle montagne, cade la neve e per il troppo freddo, le bestie debbono scendere in paese; in inverno le pecore e gli altri animali da pastorizia debbono essere nutriti giornalmente e il lavoro diventa ancor più faticoso. Poi, quando c’è il periodo della riproduzione, il gregge, con tutti gli agnelli, diventa molto numeroso ed il pastore è costretto a volte a rimanere anche dalla mattina alla sera a soccorrere le pecore partorienti.

La vita dell’agricoltore invece è più faticosa ma meno impegnativa; tutte le stagioni sono occupate da qualche lavoro, c’è l’aratura, la semina e la raccolta; per il grano c’è la mietitura e la macina; per l’uva c’è la vendemmia e la fabbricazione del vino; non tutte le giornate però sono occupate ma quando c’è lavoro esso è spesso molto faticoso.

Molti uomini partivano da Melano per andare a lavorare fuori nelle campagne romane per le grandi attività agricole dell’agro romano. C’era chi andava anche alla raccolta della “scorza del sugaro”. In tempi più vicini a noi a fare i minatori in tante parti per estrarre vari materiali o ancor di più per costruire viadotti o acquedotti. Molti partirono per la Francia, la Svizzera e addirittura le Americhe.

Le donne normalmente badavano all’educazione dei bambini, aiutavano l’uomo nei lavori della terra, col telaio tessevano i vestiti, li lavavano con la cenere, il sapone era rarissimo e quel poco che si faceva era fatto con il grasso del maiale e la pece. Il lavatoio era non solo il posto dove le donne andavano con le ceste dei panni sporchi sulla testa, ma anche il luogo dove si sapevano le ultime notizie del paese. Il lavatoio era nella valletta sotto la chiesa dove si congiungono la strada della Pineta e quella delle Case Basse. Si sciacquavano i panni al fiume tutto l’anno, un lavoro pesante ma necessario. Le donne preparavano i pasti alla famiglia.

Le donne del paese coltivavano i fiori del piretro per produrre insetticidi.

Le famiglie più “antiche” del nostro paese sono i Pellegrini, i Minelli, gli Angeloni e i Latini. Questi ultimi erano originari di Callamato poi trasferitesi a Melano. Le stesse famiglie, con lo stesso cognome, hanno diversi ceppi di origine, per esempio marito e moglie, hanno lo stesso nome di famiglia ma non sono parenti, per lo meno in modo consanguineo. Non conosciamo le provenienze delle famiglie ma, nella maggior parte dei casi, erano originarie o di Melano stesso o di altri piccoli paesi limitrofi. La famiglia Latini era la più benestante del paese, avevano la carrozza con il cavallo e sono stati i primi che hanno avuto un’automobile.

I Latini venivano da Collamato o da Valleremita.

Il primo prete di Melano fu Don Rogo, parente di Luigi Bravi.

C’erano lavori che facevano tutti gli uomini di Melano: ad esempio portare il grano al paese era detto “la vetta”.